Повар-универсал

Приготовление полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с рецептурой. Предпродажное оформление готовой продукции и полуфабрикатов. Мясной и рыбный цех.

Желание обучаться и работать.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Системность и умение организовать...

Знание технологии приготовление блюд. Понимание технологических карт, особенностей работы с некоторыми продуктами. Наличие санитарной книжки. Ответственность, аккуратность. Организаторские способности.

приготовление блюд согласно технологическим картам(ТТК) и стандартам качества, принятым в компании. - контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. -

Опыт работы в должности повара-универсала от 2-ух лет. Чистоплотность, аккуратность, опрятность.

Что необходимо делать: - Приготовление блюд по технологическим картам. - Контроль наличия сырья и заготовок. - Контроль за чистотой кухни, соблюдением санитарных норм.

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. - Наличие медицинской книжки.

приготовление блюд,в соответствии с технологическими картами. - соблюдение правил товарного соседства и условий хранения продукции. - контроль сроков реализации продукции. -

Ресторану "Камакура" требуется повар-универсал с опытом работы. - опыт работы с японской кухней будет Вашим преимуществом. - самостоятельность, высокая работоспособность. -

Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам, подготовка продукции, уборка рабочего места, ревизия.

Требования: профессионализм, пунктуальность, аккуратность, ведение документации.