Повар-универсал

Приготовление блюд и заготовок согласно ТТК. Поддержание рабочего места в чистоте. Участие в ежемесячной ревизии и ген. уборке.

Опыт работы на кухне будет огромным плюсом, но если его нет - мы научим!

готовить блюда по раскладке (лосось, угорь, креветки и многие заготовки делаются на отдельном производственном цехе, вам необходимо их только добавить...

ответственный подход к работе. - умение работать в команде, помогать другим. - пунктуальность.

Обязанности: Приготовление блюд.

Любить свою работу и вкусно готовить ! Образование не ниже среднего профессионального. Ответственность, чистоплотность!

Приготовлением горячих блюд. Приготовлением холодных блюд, закусок. Поддержанием чистоты на рабочем месте. Соблюдением санитарных правил. Участием в инвентаризации.

Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Любовь к своей профессии и желание развиваться. Умение работать в команде.

Готовить блюда в соответствии с тех.картами. Соблюдать технологические процессы приготовления блюд. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки...

Опыт работы в горячем цехе. Знание технологического процесса приготовления блюд. Знание правил санитарных норм. Наличие медицинской книжки или готовность ее...

Что необходимо делать: - Приготовление блюд по технологическим картам. - Контроль наличия сырья и заготовок. - Контроль за чистотой кухни, соблюдением санитарных норм.

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. - Наличие медицинской книжки.