Повар в горячий цех на производство готовой еды

Работу повара общественного питания.

Что нужно знать и уметь: Вакансия подходит для студентов.

Разделка мяса. Приготовление фарша, котлет. Контроль качества продукции.

Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.

Обязанности: В соответствии с должностной инструкцией.

Требования: профессиональное образование, Санитарная книжка.

Прием заказа от гостя. Приготовление блюд (супы пюре, сэндвичи, хот-доги, напитки). Поддержание чистоты на рабочем месте. Заказ продуктов.

Опыт работы в общепите (возможно, минимальный). Желание обучаться и развиваться. Работа с кассовым аппаратом. Наличие санитарной книжки или возможность ее...

Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь. Соблюдение стандартов чистоты на...

Умение работать с установленными ГОСТ и ТУ. Технологий производства хлебобулочных изделий, санитарных норм и правил, порядка организации производства.

Приготовление блюд по ТТК в соответствии поставленным стандартам заведения. Поддержка санитарного состояния кухни и вмененного оборудования. Приготовление заготовок и полуфабрикатов.

Чистоплотность, честность, порядочность, хозяйственность. Наличие санитарной книжки.