Технолог пищевого производства
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
Челябинск
ООО «Радуга» - крупный производитель кормов для кошек и собак
Обязанности:
- Разработка технического задания и запуск на производственной линии новых рецептур.
- Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификации на продукцию, сырье, ингредиенты.
- Контроль качества выпускаемой продукции. С целью соблюдения утвержденных рецептур, ведение учета и анализа образующихся брака.
- Анализ причин отклонения технологических процессов, качества и разработка корректирующих действий с последующим внедрением на процессе.
- Управление рецептурами по: физико-химическим показателям, себестоимости.
- Контроль соблюдения технологических процессов на производстве.
- Организация и проведение производственных тестов для альтернативных видов сырья.
- Участие в разработке и внедрении систем управления качеством
Необходимо знать:
- основы HACCP, систем управления качеством
- законы в сфере технического регулирования (ГОСТы на основные виды сырья, продукции, технические регламенты)
- свойства основных видов сырья (зерновые, протеиновые муки, жиры растительные/животные, витаминно-минеральные премиксы и т.п.)
- основных видов оборудования, технологических процессов и режимов производства (транспортировка, дозирование, смешивание, экструзия, сушка, дражерование, упаковка)
- лабораторных методик определения основных физико-химических показателей для жиров, протеиновых мук, зерновых, комбикормов и сухих кормов для непродуктивных животных.
Условия:
Место работы: пос.Увельский (доставка из Челябинска служебным авто от/до работы)
либо релокационный пакет:
· компенсация переезда к месту работы, выплата "подъемных";
· компенсация аренды жилья;
· готовность обсуждать условия работы с каждым кандидатом
- интересная работа в современной компании;
- официальное трудоустройство в полном соответствии с ТК РФ;
- своевременная и официальная "белая" з/плата от 90.000 до 150.000 рублей
- ДМС (распространяется на семью сотрудника, детей до 18 лет);
- посещение бассейна и тренажерного зала за счет предприятия (распространяется на семью сотрудника, детей до 18 лет);
- подарки к юбилейным датам, подарки для детей сотрудников, выплаты и предоставление отпуска по случаям рождения ребенка, свадьбы и других важных личных событий;
- возможности для профессионального развития, повышение квалификации с привлечением лучших специалистов;
- График работы: 5-дневная рабочая неделя, с 08.00 ч. до 17.00 ч.
Ключевые навыки
Контактная информация
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 25 мая 2023 в Челябинске