Пекарь

Приготовление хлебобулочных изделий (полный цикл производства: замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка х/б изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Пополнение витрин ассортиментом.

Опыт работы: не обязателен, предусмотрено обучение.

Приготовление теста на круассаны. Заготовка и выпечка круассанов, тарталеток.

Ответственность. Умение работать с тестом.

Обязанности: приготовление изделий из слоеного, сдобного, песочного теста, изготовление хлеба на закваске.

Образование не ниже среднего. - Опыт приветствуется, но не обязателен. Умение работать быстро. Умение работать в команде. - Санитарная книжка (компенсируем оформление). -

Изготовление хлебобулочных изделий, пирогов, изделий из слоеного теста. Изготовление различных видов теста.

Знание технологии производства. Знание рецептур хлебобулочных изделий. Опыт работы.

Изготовление хлебобулочных изделий, пирогов, изделий из слоеного теста. Изготовление различных видов теста.

Знание технологии производства. Знание рецептур хлебобулочных изделий. Опыт работы.

Приготовление хлебобулочных изделий в ассортименте. Приготовление продукции в соответствии с технологическими картами. Соблюдение требований СанПина.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Успешный опыт работы пекарем. Знание норм и требований по приготовлению и отдачи...