Менеджер бара (управляющий)

Анализ результатов проверок качества обслуживания и выполнения работ на предприятиях питания, разработка и контроль мероприятий по устранению выявленных недостатков.

Желательно - не менее 3-х лет на руководящих позициях в бюджетном/социальном питании (менеджер объекта, менеджер сети объектов, управляющий группой...

Организация работы ресторанов. Управление и контроль над работой персонала. Организация и контроль качества обслуживания отдыхающих Курорта.

Опыт работы в управлении ресторанным бизнесом от 3-х лет. Ненормированный рабочий день. Проживание на территории Курорта.

Организация стабильной и эффективной работы ресторана. Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация, обучение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).

Навыки управления операционной деятельностью и делового администрирования для достижения плановых показателей, а также навыки в области менеджмента, организации, руководства и...