Администратор кафе (менеджер кафе)

Организация работы кафе в соответствии с принятыми стандартами Компании. Организация и контроль работы сотрудников. Организация качественного обслуживания гостей.

Успешный опыт работы не менее 1 года на аналогичной должности.

Руководство группой вверенных заведений в количестве 5 объектов. Работа по запуску новых объектов. Контроль бюджета (статьи расхода, денежные лимиты, работы...

Высшее образование. Мобильность, готовность к разъездному характеру работы. Опыт работы на позиции супервайзера, управляющего несколькими объектами в сфере общественного питания.

Бесперебойная работа заведения. - Открытие/закрытие ресторана. - Руководство коллективом смены сотрудников (бармен, официанты, мойщицы,оператор доставки). Организация вечернее развоза сотрудников. -

1% от принятия банкета ( 5000-8000р. в месяц). - Опыт работы приветствуется.

Вести административно-хозяйственную деятельность филиала. Управлять персоналом филиала: подбор, адаптация, обучение, контроль работы. Контролировать финансовые показатели по себестоимости, инвентаризации, списаниям.

Опыт работы от 1 года директором/управляющим в сфере общественного питания. Умение организовывать работу и влиять на ключевые показатели эффективности.

Обеспечение комфортных условий и эффективного обслуживания гостей на территории комплекса. Осуществление операций по открытию и закрытию смены. Ведение кассовой и...

Опыт работы в сфере обслуживания. Позитивный настрой, стрессоустойчивость. Доброжелательность, коммуникабельность, грамотная речь. Внимательность, ответственность, честность, пунктуальность. Умение работать в команде.

Управлять всей! сменой бара-ресторана и создавать уютную атмосферу гостеприимства. Обеспечивать выполнение задач по плану продаж, качеству, сервису, чистоте.

Менеджерский опыт в ресторанной сфере от 1 года (будет преимуществом). Многозадачность, нацеленность на результат. Навыки управления персоналом.