Су-шеф (ресторан отеля)

от 39 000 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Обязанности:
  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;
  • Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

  • Осуществляет расстановку поваров;

  • Проводит бракераж готовой пищи;

  • Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:
  • Стаж работы су-шефом от 3 лет;
  • Знание технологии приготовление блюд;
  • Наличие санитарной книжки;
  • Ответственность, аккуратность;
  • Организаторские способности.
Условия:
  • официальное трудоустройство;
  • сменный график работы (2/2);
  • своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
  • корпоративная программа лояльности;
  • размер заработной платы обсуждается на собеседовании.

Ключевые навыки

Пользователь ПК
Контроль качества
Контроль сроков годности
Умение работать в команде

Адрес

Челябинск, улица Карла Маркса, 131
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 2 июля 2021 в Челябинске

Похожие вакансии