Пекарь-кондитер

Обязанности: приготовление изделий из слоеного, сдобного, песочного теста, изготовление хлеба на закваске.

Образование не ниже среднего. - Опыт приветствуется, но не обязателен. Умение работать быстро. Умение работать в команде. - Санитарная книжка (компенсируем оформление). -

Изготовление продукции согласно рецептуре. Работа с различными видами теста.

Опыт работы. Наличие санитарной книжки (готовность её оформить). Ответственность.

Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству. Разделка и формовка изделий из теста, работа с различными видами теста. Контроль расстойки и...

Профильное образование. Знание технологических процессов приготовления различных видов теста, расстойки, формовки и выпечки изделий. Желателен опыт работы.

Работа с тестом (песочное/бисквит). Сборка тортов/пирожных. Поддержание чистоты рабочего места.

Сан. Книжка. Пунктуальность. Высокая ответственность. Аккуратность. Чистоплотность.

Выпечка изделий из теста. Приготовление различных фаршей для пирогов. Замес теста и выпекание готового изделия. Соблюдение требований санитарных норм и...

Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Скорость и аккуратность в работе. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или...

Подготовка сырья и полуфабрикатов к производству. - Разделка и формовка изделий из теста, работа с различными видами теста. - Контроль расстойки и...

опыт в аналогичной должности от года. - Наличие медицинской книжки. - Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. - Умение работать в режиме...