Менеджер по закупкам (сеть ресторанов)

от 45 000 до 45 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Обеспечение наличия товара по всем товарным группам в оптимальном количестве и ассортименте, а так же товара повышенного спроса .
  • Отслеживание выполнения поставок от поставщиков, согласно условий договора - поставки (продукты питания, алкоголь, напитки, инвентарь, посуда, оборудование, упаковка и т.п.).
  • Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.
  • Контроль остатков на складе, согласование заявок на продукцию от подразделений.
  • Контроль изменения цены закупа
  • Определение и обеспечение оптимального складского остатка с учетом внешних факторов (сезонность, праздничные дни).
  • Закуп необходимого оборудования, а так же обеспечение его работоспособности.
  • Ведение документации по авансовым отчетам.
  • Списание алкоголя в ЕГАИС
  • Планирование ежемесячных затрат.
  • Оприходование накладных в программу
  • Проведение инвентаризации в ЕГАИС.
Требования:
  • желательно высшее образование
  • опыт аналогичной работы в ресторанном бизнесе от 2 лет.
  • знание программ IIko, ЕГАИС, Меркурий
Условия:
  • Ресторан.
  • График работы 5/2
  • З/п 45000 руб.

Ключевые навыки

Оприходование товара
Учет товаров
Учет остатков
Работа с поставщиками
Договоры поставки
Контроль поставок
Ведение переговоров
Закупки
Инвентаризация

Контактная информация

Вакансия опубликована 29 апреля 2021 в Челябинске

Похожие вакансии