Повар

Приготовление холодных и горячих блюд, выпечки. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение норм ТТК.

Опыт работы от 1 года в аналогичной должности. Умение готовить разнообразную, вкусную и здоровую пищу. Личные качества: опрятность, аккуратность, организованность...

Приготовление блюд согласно рецептурам технологическим картам. Соблюдение норм и условий хранения продуктов.

Знание правил и норм санитарии. Готовность работать в высоком темпе. Опыт работы от 0,5 года.

Что необходимо делать: - Приготовление блюд по технологическим картам. - Контроль наличия сырья и заготовок. - Контроль за чистотой кухни, соблюдением санитарных норм.

Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. - Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Укладка и оформление блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Рассматриваем кандидатов без опыта работы, но с желанием обучаться!!!

Приготовление блюд японской и итальянской кухни ( суши и пицца). Соблюдение условий и сроков хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление блюд европейской кухни в ресторане.

Опыт работы,санитарная книжка.