Менеджер по продажам оборудования и запасных частей для ресторанов, баров, кафе.

Основные функции управляющего: Организация и координация управленческой и административной деятельности ресторана. Организация работы по процессам и стандартам компании, санитарных норм.

Компетенции, которые понадобятся: Умение смотреть на задачу с нескольких сторон. Умение работать в команде, создавать благоприятную атмосферу среди сотрудников, мотивировать...

Организовывать и эффективно управлять бесперебойной работой кафе. Выполнять планы продаж, увеличивать выручки. Общение и работа в зале с гостями, разбирать...

Опыт работы в должности Старший официант (либо успешный опыт в должности Менеджер/ Администратор, с высоким уровнем лидерских качеств).

Поддержание приятной атмосферы отдыха гостей. - Контроль процессов работы ресторана. - Контроль кассовых операций.

Знание «стандартов сервиса». - Навыки обучения персонала. - Готовность быть общительным, доброжелательным, внимательным. - Санитарная книжка или готовность ее оформить.

управление персоналом. - своевременное обеспечение продукции. - полный контроль работы торговых точек. - закрытие касс и т.д.

Организация и контроль подготовки и обслуживания гостей (шведский стол, рум-сервис, а-ля карт). Поддержание и контроль уровня сервиса в...

Опыт работы менеджером (администратором) ресторана не менее 1 года. Хорошее знание гастрономии, винной карты, стандарты сервировки и сервиса.

Управлять всей! сменой бара-ресторана и создавать уютную атмосферу гостеприимства. Обеспечивать выполнение задач по плану продаж, качеству, сервису, чистоте.

Менеджерский опыт в ресторанной сфере от 1 года (будет преимуществом). Многозадачность, нацеленность на результат. Навыки управления персоналом.