Технолог по кулинарии
от 60 000 руб. до вычета налогов
Челябинск
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- организация бесперебойной работы на объектах группы,
- контроль выполнения целевых показателей продаж и потерь,
- проведение анализа текущих показателей, разработка и внедрение мероприятий для их стабилизации,
- контроль соблюдения технологии изготовления блюд, санитарных норм, трудовой дисциплины на объектах группы,
- работа с персоналом (подбор, обучение)
- образование высшее, специализация "технология продуктов общественного питания",
- опыт работы от 2-х лет в должности технолога, руководителя производственного предприятия (подразделения),
- опыт взаимодействия с контролирующими органами,
- знание технологий и особенностей производства блюд,
- знание оборудования предприятий общественного питания и области его применения,
- знание санитарных норм,
- знание технологий мясного и кулинарного производства,
- уверенный пользователь ПК: MS Office, Excel,
- ответственность, исполнительность, ориентация на результат, коммуникабельность, развитые лидерские качества
-
стабильную «белую» заработную плату,
-
интересную работу в команде профессионалов,
-
корпоративные пенсионные программы,
-
корпоративный телефон,
-
компенсация ГСМ,
-
график 5/2, 8 часовой рабочий день,
-
командировки по гипермаркетам группы
Вакансия опубликована 6 августа 2019 в Челябинске