Шеф-кондитер

от 40 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

В связи с открытием НОВОГО РЕСТОРАНА, приглашаем в свою команду Шеф-кондитера!

Обязанности:

  • Создание новых и изготовление тортов, пирожных, десертов и других кондитерских изделий;
  • Контроль исполнения стандартов качества, соблюдения рецептур, технологии приготовления;
  • Контроль качества, сроков и реализации продуктов, проведение инвентаризаций, контроль за эксплуатацией оборудования, контроль за поддержанием чистоты;
  • Управление штатом кондитеров / пекарей (3-5 человек): обучение и и мотивация персонала;
  • Составление заявок на сырьё и продукцию.

Требования:

  • Опыт работы шеф- кондитером от 3 лет;
  • Знание классической рецептуры кондитерских изделий;
  • Творческий подход к работе;
  • Ответственность, аккуратность, исполнительность

Условия:

  • График работы 5/2 (выходные плавающие)
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Своевременная выплата заработной платы, без задержек, 2 раза в месяц.
  • Льготное питание.
  • Развоз в вечернее время.

Ключевые навыки

Творческое мышлениеКонтроль качестваКонтроль сроков годностиТехнологии производства блюд

Адрес

Челябинск, улица Братьев Кашириных, 140
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 6 августа 2019 в Челябинске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии