Шеф-повар

з/п не указана

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Знаменитый бренд Black Star, успешно реализовавший проект ресторанов быстрого питания Black Star Burger, приглашает в свою команду Шеф-повара ресторана в г. Челябинск

Если не страшно ворваться в нашу команду, то мы ждем!

Обязанности:

  • Обучение и контроль работы поваров;
  • Регулировка и контроль работы поваров во время смены;
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм;
  • Работа с поставщиками;
  • Контроль качества сырой и готовой продукции;
  • Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов;
  • Контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях кухни и на складах;
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
  • Соблюдение утвержденных стандартов по приготовлению блюд меню;
  • Осуществление ежедневного брокеража блюд;
  • Проведение инвентаризации (1 раз в неделю);
Требования:
  • Наличие готовой к работе медицинской книжки;
  • Обязателен опыт работы шеф-поваром ресторана\сетевого кафе не менее 5 лет.
  • Умение организовывать и управлять большим коллективом;
  • Умение работать в команде;
  • Готовность к ИНТЕНСИВНОЙ и динамичной работе с большим количеством Гостей;
  • Энергичность, ответственность, коммуникабельность, исполнительность;
  • Стрессоустойчивость;
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • График работы 5/2 (плавающие выходные);
  • БЕСПЛАТНОЕ питание и обучение;
  • Конкурентная заработная плата;
  • Возможность профессионального развития и роста;

Адрес

Челябинск, Тернопольская улица, 5

Вакансия опубликована 11 июня 2019 в Челябинске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии