Замес теста. Работа с заквасками и тестом высокой влажности. Слоение (ламинация) в том числе сливочным маслом. Формование изделий.

Опыт работы на пищевом производстве (пекарь, тестовод) от года. Пекарь должен обладать физической выносливостью. Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность, доброжелательность, командность.

Фасовка, упаковка, маркировка продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для производства. Выкладка готовой продукции на витрине, поддержание ассортимента. Санитарная обработка витрин...

Среднее образование. Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.

Обязанности: приготовление изделий из слоеного, сдобного, песочного теста, изготовление хлеба на закваске.

Образование не ниже среднего. - Опыт приветствуется, но не обязателен. Умение работать быстро. Умение работать в команде. - Санитарная книжка (компенсируем оформление). -

Раскатка теста. Приготовление: начинок, выпечки, пирогов, пирожков и т.д.. Выпекание блинов. Соблюдать технологические процессы приготовления блюд. Поддерживать чистоту и...

Опыт работы от 1 года. Опыт работы в должности: пиццмейкера и поваром кондитером будет вашим преимуществом. Профильное образование.

Изготовление хлебобулочных изделий, пирогов, изделий из слоеного теста. Изготовление различных видов теста.

Знание технологии производства. Знание рецептур хлебобулочных изделий. Опыт работы.

Ведение технологического процесса выпечки кондитерских изделий. Контроль за качеством готовой продукции. Контроль санитарного состояния рабочего места.

Пунктуальность. Ответственность. Внимательность. Опыт работы в пищевой промышленности ЖЕЛАТЕЛЕН.