Менеджер - администратор ресторана (Центральный р-н)

Привет! У нас открылась замечательная возможность для тех, кто хочет работать в уютной атмосфере винного бара и развивать свои лидерские навыки. Мы ищем менеджера смены, который станет и частью нашей команды, и душой заведения!

Что ты будешь делать:

• Мы ищем администратора или менеджера смены, который станет и частью нашей команды, и душой заведения, ведь тебе предстоит управлять деятельностью нашего винного бара, создавая комфортную атмосферу для гостей.

• Взаимодействовать с шеф - барменом и шеф - поваром по вопросам ведения административной деятельности, координировать работу хостес и официантов, контролировать бронирование и сервис в зале!

• Следить за чистотой и порядком, чтобы каждый уголок заведения сиял.

• Вести документацию и отчетность, помогая нам оставаться на высоте.

• Обучать и поддерживать новых сотрудников, делясь своим опытом, энергией и знаниями.

• Выполнять ключевые административные задачи.

Что мы ждем от тебя:

• Мы ищем администратора или менеджера смены, который станет и частью нашей команды, и душой заведения! Опыт работы в управлении (желательно в сфере общественного питания) сервисом или административной деятельности от 6 мес. - это замечательно!

• Знания основ первичной бухгалтерии и принципов управления — это поможет нам работать еще эффективнее.

• Умение находить общий язык с гостями и коллегами, желание работать в энергичной и дружественной команде.

• Готовность учиться и осваивать новое — мы всегда открыты для новых идей!

• Высокий уровень ответственности и организованности — это важно для успешной работы.

Главная задача менеджера ресторана - обеспечивать высокий уровень обслуживания, ведь наши гости заслуживают лучшего!

Что мы предлагаем:

• График формируем исходя из пожеланий и договоренностей с другими менеджерами: 2/2 или 3/3 или 4/3 с равномерным вкладом! Часы зависят от дня недели: вс.-чт. с 9:30 до 00:00, пт.-сб. с 9:30 до 03:00.

• Стажировка: 4 смены по 0,5 дня + 1 день под наблюдением + 1 полноценный день без помощи. Все это оплачивается 150 руб./час, а после сдачи меню ты получишь расширенную мотивацию!

• Расширенная мотивация: как только ты сдашь меню, у тебя появится возможность получать процент от выручки, также менеджерам предлагаем поэтапную систему KPI (выполняя 6 ключевых задач по администрированию, ты сможешь получать дополнительные проценты от достижения определенных порогов выручки) + отсутствие "штрафов" ( мы понимаем, что жизнь бывает разной, но чтобы поддерживать порядок, у нас выбирают качественный труд и премию) + дополнительные привилегии (мы заботимся о своих сотрудниках, предоставляя 20% скидку на основное меню и компенсируем часть питания в размере 1000 рублей, с первого дня организуем такси после смены за счет компании, чтобы ты мог спокойно добраться домой) + обучения и мастер - классы (в том числе про ресторанный менеджмент).

• Возможность карьерного роста и развития в нашей дружной команде.

• Помощь с санитарной книжкой, комфортный дресс - код, адекватное руководство, команда с чувством юмора, отпуска даже летом!

Если ты с драйвом воспринимаешь новое, уважаешь труд каждого в заведении и хочешь стать частью нашей дружной команды, отправляй резюме!

Мы предпочитаем проводить одно собеседование с руководителем, и отбор будет осуществляться по резюме ( собеседования не назначаются без предварительного отбора). Ваше прохождение опроса в чате после отклика ускорит отбор!

Давайте сделаем наш винный бар еще лучше вместе!