Заведующий производством (общепит)

Мы — современная фабрика готовой еды, которая активно развивается и сотрудничает с крупными ритейлерами, такими как "Жизнь Март". Наше производство ориентировано на создание качественной и вкусной продукции.

Мы гордимся тем, что предлагаем нашим клиентам только лучшее. Наши блюда популярны, а производство растет, поэтому мы расширяемся и в поиске Заведующего Производством на новую производственную площадку в центре города.

Адрес: Кирова 5 Г.

Мы предлагаем:

• ЗП 120 0000, оклад 100 000 + 20 000 бонусы за выполнение задач (1 месяц - оклад 80 000руб. и премия по завершению испытательного срока)
• График: пятидневный
• Современные оборудование
• Бесплатное питание
• Скидки на продукцию компании
• Возможность профессионального роста и развития. Есть внутреннее и внешнее обучения, следим за новыми тенденциями в пищевом производстве
• Стабильность и поддержку
• Участие в масштабировании бизнеса и возможность влиять на процессы. Мы с удовольствием принимаем новые идеи, которые приведут к результату и даем возможности для их реализации

Чем нужно будет заниматься:

• Организация и реализация производственного процесса
• Разработка и контроль технологии
• Доработка существующих рецептур по улучшению качества и вкуса действующего ассортимента
• Контроль санитарного состояния
• Контроль своевременности производства продукции
• Составление технологических карт (обновление действующих)
• Расчет себестоимости продукции вместе с гл/бухгалтером
• Работа с поставщиками сырья, с остатками сырья и участие в ревизиях
• Работа с персоналом (обучение, контроль и корректировка работы
• Работа с поставщиками сырья, с остатками сырья и участие в ревизиях

Вашими преимуществами будут:

• Опыт работы в аналогичной должности, в крупных розничных сетях, предприятиях по выпуску готовой еды или полуфабрикатов, крупных ресторанных холдингах.

​​​​​​