Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 36 лет, родился 7 августа 1988

Челябинск, не готов к переезду, не готов к командировкам

Повар

30 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 6 лет 8 месяцев

Май 2017Ноябрь 2017
7 месяцев
кафе-бар "Сатори"
Су-шеф
Приготовление,оформление и отдача блюд,составление меню,стажировка поваров,учёт товара.
Декабрь 2013Январь 2014
2 месяца
кафе "Гранат"
Шеф-повар
Составление меню,составление банкетного меню,проработка блюд,составление калькуляционных и технологических карт.приготовление,оформление и отдача блюд.стажировка поваров.
Май 2012Ноябрь 2013
1 год 7 месяцев
база отдыха "Курочкино"
Су-шеф
приготовление блюд,контроль качества приготовления и отдачи блюд,контроль работы сотрудников на кухнях(стационарной и летней),составление и проработка меню,создание калькуляционных и технологических карт,стажировка сотрудников.учёт товара.проведение ревизий.
Март 2009Апрель 2012
3 года 2 месяца
ресторан французской кухни "Ля Бушери".
Повар горячего цеха
приготовление,оформление и отдача горячих блюд,супов,горячих закусок.
Май 2006Июнь 2007
1 год 2 месяца
ресторан японской кухни "Асаби"
Повар горячего цеха
приготовление,оформление и отдача горячих блюд,супов,горячих роллов и горячих закусок.

Навыки

Уровни владения навыками
Контроль качества
Учет товаров
Работа в команде
Оперативный поиск информации в сети Интернет
Способность обучать других
Управление персоналом
Обучение персонала
Управление производством
Грамотная речь
Подбор персонала
Обучение и развитие
Точность и внимательность к деталям
Контроль сроков годности
Проведение ревизий

Обо мне

комуникабелен,без вредных привычек,стрессоустойчив,пунктуален.

Среднее специальное образование

2006
ЧГКИПИТ
Кулинарный, повар кондитер

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения