Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 38 лет, родилась 24 апреля 1987

Не ищет работу

Челябинск, готова к переезду, готова к командировкам

Управляющий рестораном

100 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 12 лет 4 месяца

Июнь 2023по настоящее время
2 года

www.wildberries.ru

Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще

Сотрудник
Переупаковка товаров
Август 2020Май 2022
1 год 10 месяцев
ООО СК МАРТ
Управляющий МКД
Операционное управление многоквартирным домом Контроль работы служб по обслуживанию жилого дома Прием заявок от жильцов Работа с жалобами, претензиями Работа со счетами, контроль оплаты коммунальных услуг Проведение опломбировки счётчиков ИПУ Заключение договоров МКД с новыми собственниками Составление актов технического осмотра по замечаниям от застройщика Контроль за сохранностью общего имущества Участие в организации общих собраний собственников Информация жителей об аварийных и плановых отключений Контроль параметров коммунальных ресурсов Контроль работы менеджеров контроля доступа, дворников, уборщиц служебных помещений Закуп хоз. нужд Составление графиков работы персонала
Август 2019Март 2020
8 месяцев
Сервис менеджер ресторанной службы
Организация и контроль всех точек питания ( шведский стол, ресторан, блиная, лобби-бар, банкетная служба) Составление графиков работы. Контроль качества обслуживания. Работа с жалобами. Разработка стандартов предприятия. Обучение и мотивация сотрудников. Инвентаризация. Закуп необходимого инвентаря и текстиля. Разработка системы KPI. Планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета, финансовая отчетность перед руководством.
Август 2018Апрель 2019
9 месяцев
Отель на еловом

Челябинск, elovoeclub.ru

Управляющий отелем
Обязанности: Организация работы по приёму и обслуживанию гостей, предоставления основных и дополнительных услуг; Осуществление контроля за своевременностью и правильностью расчета с гостями, подачей сведений в УФМС, ведение установленной отчетности; Разработка стандартов оказания гостиничных и ресторанных услуг, внедрение и контроль за их соблюдением, Поддержание и контроль уровня сервиса и качества услуг в соответствии с принятыми стандартами; Взаимодействие с клиентами по вопросам качества предоставляемых услуг, оперативное реагирование на замечания и пожелания клиентов; Управление персоналом: организация работы персонала в гостинице и ресторане, контроль своевременности и качества выполнения работ, участие в обучении, адаптации и аттестации персонала, мотивирование и развитие, контроль графиков работы персонала; Контроль ценообразования и мониторинг конкурентов. Контроль за соблюдением правил санитарии, техники безопасности, охраны труда, противопожарной безопасности;
Апрель 2018Август 2018
5 месяцев

Челябинск, maximilians.ru/chel/job/

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель управляющего
-Руководство деятельностью по административно-хозяйственному обслуживанию ресторана -Взаимодействие с управляющим по организации и контролю деятельности всех подразделений ресторана -Решение хозяйственных вопросов (закуп посуды, инвентаря, расходных материалов, контроль ТО оборудования ресторана и его ремонта, рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей, за состоянием помещений, за соблюдением чистоты и сан норм по содержанию помещений) -Контроль проведения медосмотров персонала, производственного контроля, дератизации и дезинсекции -Взаимодействие с отделом кадров по кадровому документообороту, контролем учета рабочего времени персонала, соблюдению трудового распорядка персоналом ресторана -Участие в поддержании высокого уровня обслуживания в ресторане -Участие в наборе, адаптации и обучении новых сотрудников -Замещение управляющего рестораном в период его отсутствия
Сентябрь 2017Апрель 2018
8 месяцев
Бар "Доски"

Челябинск, Www.pg-bar.ru

Менеджер смены
-Открытие/закрытие заведения, отчетность. -Управление персоналом (официанты, бармены, хостес, охрана, повара, гардеобщики, клининг) : адаптация, обучение, контроль за исполнением исполняемых обязанностей. -Ежедневный мониторинг и подбор персонала, проведение собеседований. -Общение с гостями. -Решение административных вопросов. -Разрешение конфликтных ситуаций. -Контроль кассы и документооборота. -Составление графиков работы. -Проведение инвентаризаций. -Контроль стандартов технологии приготовления блюд. -Контроль стандартов обслуживания. -Своевременное предоставление отчетности.
Ноябрь 2011Июль 2016
4 года 9 месяцев
Холдинг ( Лунный Свет, JB, XXXX, ROME, НУиЧЕ, завод, строительство коттеджей)
Помощник руководителя → Банкет менеджер
Помощник руководителя: → Прием входящих звонков. → Обеспечение офиса всем необходимым → Организация поездок и загранкомандировок руководителей. → Составление приказов, служебных записок, писем, уведомлений и контроль их выполнения за подразделениями. → Выполнение служебных поручений руководителя и главного бухгалтера по текущим вопросам. Банкет-менеджер: → Ведение и контроль за акциями наших заведений, разработка коммерческих предложений, распространение сертификатов по организациям, размещение рекламы (поиск выгодных идей, переговоры, заключение договоров). → Работа с жалобами и пожеланиями, передача их в соответствующие отделы. → Совершение исходящего информативного обзвона. → Прием заявок на корпоративные и новогодние вечера Лунного Света и JB паба. → Ведение клиентской базы и работа с ней, поиск новых клиентов. → Изготовление карт привилегий для наших гостей. → Введение группы в ВК (добавление всей актуальной информации и ответы на все вопросы в группе). → Заказ сувенирной и полиграфической продукции общение с типографиями и контроль за их работой. → Организация работы персонала ( бармены, официанты, охрана, клининг ). → Составление графиков работы персонала. → Повышение качества обслуживания гостей. Обучение персонала. → Контроль за качеством приготавливаемых блюд. → Разрешение возможных конфликтных ситуаций. → Организация банкетных мероприятий.
Сентябрь 2011Октябрь 2012
1 год 2 месяца
ООО «Стоматологическая практика»-

Челябинск

Администратор
-Прием и оформление денежных средств; - встреча и сопровождение пациентов; - ведение документации.
Апрель 2011Сентябрь 2011
6 месяцев
ООО «Люкс Вода"

Челябинск

Менеджер торгового зала
-Создавать и поддерживать атмосферу высокого уровня сервиса в торговом зале -Консультировать покупателей по продукции (бутилированная вода) и сопутствующему оборудованию -Обслуживать покупателей на ККМ (кассовом аппарате); -Оформлять бухгалтерскую документацию в программе "1С"; -Контролировать и организовывать работу грузчика; -Вести учет и заказ товара.
Июнь 2010Март 2011
10 месяцев
Камаю Рус, ООО

www.camaieu.com/ru/

Продавец-консультант
Обслуживание покупателей в торговом зале и примерочной; Выкладка товара и поддержание порядка; Прием товара, осуществление предпродажной подготовки и развески в зале; Участие в инвентаризациях; Участие в подготовке магазина к специальным кампаниям и акциям.

Навыки

Уровни владения навыками
Управленческая отчетность
Проведение инвентаризаций
Подбор персонала
Обучение персонала
Руководство коллективом
MS Excel
Работа с кассой
Офисная техника
1С: Торговля и склад
TravelLine
R-Keeper

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

• Коммуникабельность. Колоссальный опыт общения с людьми разновозрастной аудитории. • Работоспособность, умение и, главное, желание работать в дружной команде. • Способность в любой спорной ситуации находить компромисс; • Умение работать в режиме многозадачности. • Опыт управления персоналом от 70 чел. Start up. Открытие заведения с нуля.

Высшее образование

2023
Ооо лидер
Мастер маникюра
2009
Мурманский арктический гуманитарный университет (бывш. МГПУ)
Психолого-педагогический институт (бывш. Специальной педагогики и психологии, Педагогики и психологии), Педагогика и психология

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения