Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Online

Candidate

Male, 34 years, born on 8 December 1990

Actively searching for a job

Chelyabinsk, willing to relocate (Moscow, Saint Petersburg), prepared for business trips

The approximate area of the job search is specified

Управляющий ресторана

Specializations:
  • SMM manager, content manager
  • Restaurant manager

Employment: full time, part time, project work

Work schedule: full day, shift schedule, flexible schedule, remote working

Work experience 14 years

February 2024August 2024
7 months
ООО РЭД

Chelyabinsk, www.recharge.city

IT, System Integration, Internet... Show more

Менеджер по продажам франшизы (на английском)
Продажа IT франшизы Работа с рынком США Ведение переговоров Заключение договоров Ведение клиентов после приобретения бизнеса
May 2020July 2024
4 years 3 months
ООО «Дисофт Тула»

Tula, drink-good-wine.com

Менеджер мультиязычного клиентского сервиса интернет-магазина
Обработка входящих текстовых сообщений от клиентов (чаты на сайтах) на чешском и английском языках Обработка входящих звонков от клиентов на чешском и английском языках Совершение исходящих звонков на языках на чешском и английском языках Консультирование клиентов при выборе товара, выполнение функции удаленного сомелье; Информирование клиентов по промо-акциям и другим маркетинговым мероприятиям; Мониторинг наличия соответствующих товаров по тематике интернет- магазина; Информирование руководства по настроениям и предпочтениям потребителей; Взаимодействие в рамках своей компетенции с другими сотрудниками организации по решению проблем, обозначенных клиентами;  Отслеживание ситуации по ценам, скидкам и ассортименту у основных конкурентов; Вынесение инициатив по созданию конкурентных предложений Помощь другим специалистам при консультировании клиентов; Контроль контента сайта на корректность предоставляемой информации. Поддержка внутренних процессов, связанных с обеспечением исполнения всего цикла заказов клиентов.
July 2022December 2022
6 months
"Ресторано Челентано"

Chelyabinsk, ресторано.рф

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Управляющий рестораном
Создание бизнес-плана по октрытию заведения, придумка наименования и общего описание ресторана. Составление: 1) Ассортимента блюд и напитков; 2) Предварительной сметы предстоящих расходов; 3) Приблизительных ежемесячных трат (арендная плата с учетом коммунальных платежей и связи, зарплаты, издержки на закупки, тех обслуживание и т.д.); 4) Временных расходы на каждый этап до открытия ресторана. Приобретение оборудования, посуды и инвентаря. Компьютеризация заведения. (IIKO, ЭГАИС, Меркурий) Подбор сотрудников для заведения. Составление и проработка меню бара и кухни с последующим созданием тех. карт. Определение поставщиков с регулярной взаимосвязью. Подписание договоров Подбор сотрудников для заведения. Создание должностных инструкций для сотрудников Создание правил внутреннего трудового распорядка Стандартизация обслуживания гостей
May 2017September 2022
5 years 5 months
ресторан "Redactor"

Chelyabinsk

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Управляющий рестораном
Установление основных правил для персонала, контроль их выполнения Проведение регулярных собрания коллектива; Организация и контроль регулярного проведения обучения персонала, тренинги, курсы, дегустации и т. д.; Формирование систем материальных взысканий и поощрений; Формирование корпоративной культуры персонала; Контроль кадровых перестановок Обеспечение корректного взаимодействия между работниками различных подразделений ресторана; Ведение журналов по технике пожарной безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка. Контроль начисления и выплат заработной платы, премий, льгот и прочее; Подпись счетов, документов; Формирование и контроль расходов Ведение отчетов по работе всех подразделений, о работе предприятия Заключение договоров с различными инстанциями, Контроль работы с документацией. Проведение различных маркетинговых акций; Контроль наличия и продления документации, необходимой для бесперебойной работы заведения. Организация и проведение мероприятий разной сложности Формирование винной карты, возлагаю на себя обязанности сомелье Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций. Ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств; Разработка макетов меню в граф программе Corel Draw Ежедневный контроль над работой зала. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и процессов приготовления блюд. Ежедневный контакт с гостем. Получение обратной связи. Решение конфликтных ситуаций любой сложности
February 2016February 2017
1 year 1 month
Ресторан итальянской кухни - "Alla Stella Nera"

Czech Republic

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Менеджер
Обучение, адаптация, мотивация персонала. Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана. Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и процессов приготовления блюд. Контроль за соблюдением правил и норм техники безопасности и охраны труда. Контроль сроков годности продуктов, проведение инвентаризаций. Ведение кассовой отчетности, инкассация денежных средств; Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием посетителей и сотрудников ресторана.
January 2015February 2016
1 year 2 months
"EduTravel s.r.o"

Czech Republic

Public Services... Show more

Младший менеджер по работе с клиентами
Связь с университетами и учебными заведениями. Обработка телефонных звонков и электронных писем. Поиск новых клиентов. Планирование и организация туров, вычисления туристической цены и стоимости. Аренда жилья. Заказы билетов на любые виды транспорта. Сопоровождение групп во время их пребывания в европейских странах. Услуги переводчика. Подгодовка отчетной документации.
June 2013January 2015
1 year 8 months
Ресторан итальянской кухни - "Giuseppe Verdi"

Czech Republic

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Официант-бармен
Приветствие клиентов и помощь с ознакомлением меню. Обеспечение превосходного обслуживания клиентов. Оценка потребностей и предпочтений клиентов. Взаимодействие с клиентом, принятие заказов и обслуживание. Предоставление рекомендаций и дополнительной информации по желанию клиента. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков для гостей заведения и непросредственного начальства.
August 2011June 2013
1 year 11 months
Ресторан итальянской кухни - "Alla Stella Nera"

Czech Republic

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Официант-бармен
Приветствие клиентов и помощь с ознакомлением меню. Обеспечение превосходного обслуживания клиентов. Оценка потребностей и предпочтений клиентов. Взаимодействие с клиентом, принятие заказов и обслуживание. Предоставление рекомендаций и дополнительной информации по желанию клиента. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков для гостей заведения и непросредственного начальства.
June 2010June 2011
1 year 1 month
***Отель - "Italian Residence"

Czech Republic

Hotels, Restaurants, Food Service Industry, Catering... Show more

Рецепционист
Бронирование номеров. Прием, регистрация, размещение и выписка посетителей. Проведение взаиморасчетов с постояльцами и подготовка отчетной документации. Предоставление полной информации об услугах гостиницы при личном общении и по телефону. Контроль над соблюдением правил проживания и эксплуатации номеров. Контроль Координирование работы персонала отеля; Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций.

Skills

Skill proficiency levels
Обучение и развитие
Ресторанный менеджмент
Навыки межличностного общения
Английский язык
Французский язык
чешский язык
Итальянская кухня
Итальянский язык
Организаторские навыки
Коммуникабельность
Стандарты гостеприимства
Стрессоустойчивость
Работа в команде
Урегулирование конфликтов
Бумажный документооборот

About me

Музыка. Игра на музыкальных инструментах и вокал. Занятие спортом (Футбол, тренажерный зал, бег), активный отдых. Изучение профессиональной литературы.

Higher education

2017
Институт отельного бизнеса
Гостиничный менеджмент

Languages

RussianNative


Citizenship, travel time to work

Citizenship: Russia

Permission to work: Russia

Desired travel time to work: Doesn't matter