Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 37 лет, родилась 31 августа 1987
Челябинск, не готова к переезду, не готова к командировкам
менеджер ресторана, администратор, управляющий
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 8 месяцев
Март 2011 — Сентябрь 2016
5 лет 7 месяцев
ООО "ДОЖА" Резиденция
Екатеринбург, www.prazdnik74.ru
Исполняющий обязанности
Управление и организации работы подразделения ( 5 банкетных площадок)
Декабрь 2008 — Январь 2011
2 года 2 месяца
ООО «Дожа»
управляющий
(месяц. год)
ООО «Дожа»
Должность: исполняющий обязанности сети банкетных залов «Резиденция»
Обязанности: Ведение полного контроля работы банкетных залов в Екатеринбурге и Челябинске, а также в области. Подбор и обучение персонала, организация свадеб, фуршетов, выездных мероприятий. Продвижение компании. В подчинение 80 человек.
ООО «Стар»
Должность: управляющий сетью ресторанов «Sao-Tao»
Обязанности: Ведение полного контроля работы ресторанов. Подбор и обучение персонала. Принятие участия в разработке новых проектов компании. Мониторинг рынка общественного питания г. Челябинска и области. В подчинение 42 человека.
Октябрь 2008 — Декабрь 2008
3 месяца
ООО «Стар»
старший менеджер ресторана
Обязанности: контроль качества работы сотрудников сервиса и кухни, работа с поставщиками, ведение документации (кассовая дисциплина, внутренний документооборот, принятие заказов по телефону, развитие ресторана с помощью внешней и внутренней рекламы, введение новых блюд совместно су-шефом). В подчинение 12 человек.
Апрель 2007 — Октябрь 2008
1 год 7 месяцев
ООО «Стар»
менеджер ресторана
Обязанности: контроль качества работы сотрудников сервиса, работа с поставщиками, ведение документации (кассовая дисциплина, внутренний документооборот, принятие заказов по телефону). В подчинение 8 человек.
Январь 2007 — Апрель 2007
4 месяца
ООО «Астра»
официант ресторана
Обязанности: встреча и обслуживание гостей, расчет гостей.
Январь 2005 — Январь 2007
2 года 1 месяц
ООО «Престиж»
бармен ресторана
Обязанности: составление заявки, материальная ответственность, расчет гостевых чеков, выполнение заказов.
Январь 2006 — Май 2006
5 месяцев
ООО «Золотой Остап»
Метрдотель
Обязанности: контроль за функционированием всех подразделений ресторана (открытие ресторана, проверка готовности всех рабочих мест, прием банкетов, организация развлекательных мероприятий, в подчинение 6 человек).
Обо мне
Целеустремленная, коммуникабельная, ответственная.
Высшее образование
2003
Коммерции, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения